郑秋燕烧茶用的土灶郑秋燕 提供摄
福德湾百年老街街口，摆放着一只木制茶桶 郑秋燕 提供 摄
路人在木制茶桶中取茶 郑秋燕 提供 摄
中新网温州7月6日电 “日轮当午凝不去，万国如在洪炉中。”一年最热是三伏天，在这潮湿闷热的日子里，旧时便有善心之人在宫庙门口或街市路旁烹茶摆摊任人饮用，以解苦力、车夫、路人之渴。这种三伏天喝的茶便是伏茶。
而在浙江省温州市苍南县矾山镇福德湾的百年老街街口，一座古色古香的木构茶亭内，一年四季里总会摆放着一只散发出悠悠清香的木制茶桶，过路的人可以接上一杯茶水，清凉解渴。
记者了解到，这个免费伏茶供应点是由苍南县矾山镇福德湾的郑立惠“创建”，后由儿子郑益本和儿媳王宝贞传承，如今是孙女郑秋燕接棒，一家三代已薪火不熄地传承了70年。
70年前，矾山镇福德湾老街上，挑矾的来来往往于门庭之前，酷暑季节他们有时会向街口的郑立惠老人一家讨一口生水喝。“那时候也没有瓶装矿泉水，所以爷爷就想摆一个免费的茶摊，方便来往的工人和客商。”郑立惠的孙女郑秋燕告诉中新网记者，当时爷爷奶奶有了义务舍茶的念头，而一烧就是30年。
后来老人在去世前，留下遗言希望后人将这碗茶继续烧下去，于是儿子郑益本和儿媳王宝贞便义不容辞地挑起了担子，这一干，又是36年。
如今夫妻俩年纪大了，退居“二线”，三年前女儿郑秋燕便主动从父母手中接管了“爱心茶”的茶摊，准备将爷爷的善举继承下去。
“现在每天四五点钟就要起床烧茶，从早上七点多供应到晚上七点多，多的时候一天会喝掉三四桶。”如今，在经营着自己一家小餐馆的同时，郑秋燕还兼顾着每日的伏茶供应。她说，每年烧茶费用需要500元左右，茶叶是本地的红茶，水是山上洞里的，她每天都会去离家两公里外的西坑取井水，“那里的水很甘甜，煮出来的茶更香。”
一杯茶水，虽微不足道，却温暖着众多素不相识的路人的心。70年来，无论刮风下雨，这家人舍茶的善举从未间断过，而谈及未来是否会继续让子女接棒，郑秋燕毫不犹豫地回答说：“一定会”。(完)
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