说起食用调和油大家并不陌生，它是用两种或两种以上的食用油调制成。近年来，调和油以其特有的营养搭配理念，受到越来越多消费者的青睐。
然而，记者通过长达半年多的深入调查发现，一些名目繁多的所谓食用调和油实际上和消费者的印象并不一样。那么这调和油里究竟“调”了什么呢？下面是记者的调查
食用调和油包装精美背后暗藏玄机
浙南农副产品市场是浙江温州规模较大的批发市场之一，这里销售的调和油包装精美，种类繁多。
浙江省温州市浙南农副产品市场销售人员：橄榄调和油很好卖。
记者：比其他的调和油好卖？
浙江省温州市浙南农副产品市场销售人员：对。
记者注意到，这些橄榄调和油虽然来自不同厂家，但是大多产品的包装上，标称的“特级初榨橄榄”和“橄榄原香”等字号都很大，而作为产品属性的“食用调和油”的字号却很小，并且颜色较浅，如果不仔细分辨，还以为这就是纯正的橄榄油。
按照国家规定，食品标签应真实、准确，不得利用字号大小或色差误导消费者。另外，食用调和油的营养价值取决于所调配食用油的种类和添加量。国家规定：应标示配料或成分的添加量或在成品中的含量。
但在浙南农副产品市场，大量的所谓橄榄调和油在配料表中只标注了配料名称，却没有标明具体添加量或者含量。还有一些标称山茶调和油、核桃调和油等其他所谓的高端调和油都存在类似问题。为什么要这样做？商户们讳莫如深，只是说这些配料含量不明的调和油几乎都是来自同一个产地。
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