图为：当地早餐店所售的添加了含铝“泡打粉”的包子。 义乌警方供图
据悉，加含铝“泡打粉”会使馒头、包子等面食变得蓬松。长期食用，其中的铝成分能导致人的记忆力丧失，甚至患上“老年痴呆症”。2014年5月14日，国家卫计委等五部门发布联合公告称，自当年7月1日起，小麦粉及其制品生产中不得使用硫酸铝钾和硫酸铝铵。
图为：义乌警方在现场进行检查。 义乌警方供图
据了解，今年以来，义乌市公安局联合有关部门对早餐店违法添加含铝“泡打粉”的行为果断予以了查处，10多家小餐馆、小作坊被检出贩售“铝包子”，10余名经营者因制售“铝包子”、“铝馒头”被刑拘。其中汪某和闵某已被判处有期徒刑7个月，并处罚金5000元。
对于此案，警方在进一步调查中。
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