庄家分工明确，确定赌场规则
上图中这个穿白色T恤衫、摇色子的男子就是所谓“皇帝公司”的成员，摇色子的人在现场也被称为“荷官”，通常由手气最好的人担任，因为他直接关系到输赢的概率。除了“荷官”之外，其他人也有着各自的分工。
知情人：有两个人在边上站着在赌场里面，就是负责比方说赌徒输了钱，他把赌徒的钱收了，收过来，赌徒赢了钱，他们要把钱派出去，就是这种的。然后还有一个人背包，我们叫背包的话，就是可能就是赌资都在那个背包的人手上。比方说桌面上限定是40万的赌局，那么40万放桌面上，赢的多的我就可能把那十几万、二十几万都放那包里去，反正台面上始终就那么多钱。
据了解，赌场里的游戏规则都是由所谓的“皇帝公司”制定的。每场赌局的时间从一个小时到三个小时不等，如果大赌客们输的没钱了或者庄家不想再玩了，赌局就此结束。为了躲避公安机关的侦查，这些野外赌场大多数都建在人迹罕至的小树林或者山上。对于一些并不参赌的知情村民，赌博公司则会以小恩小惠进行拉拢。
知情人：他们可能就发展，比方在周边的村民，一天给个一两百块钱，叫他一起放哨，或者是帮忙，在赌场里面打工帮忙，这样的话来笼络当地村民的人心，免得他们去举报、告状。
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